A tehéntejben található fehérjék okozta nemkívánatos tünetek együttesét nevezzük tejallergiának.
A leggyakoribb ételallergia gyermekkorban. Elsősorban emésztőrendszeri, bőr- és légúti tüneteket okoz.
Tehéntej tartalmú étel/ital fogyasztása után hányinger, hányás, hasmenés, hasi fájdalom, gyakori szellentés, bőrvörösség, viszketés, köhögés, nehézlégzés jelentkezhet. Nem ritka a fejfájás megjelenése sem. A tünetek lehetnek egészen enyhék, de akár súlyos, életveszélyes anafilaxiás reakció (vérnyomásesés, ájulás, légzési elégtelenség) is megjelenhet.
A tünetek azonnal, néhány percen belül jelentkeznek, ritkábban azonban késleltetett módon, órák-napok múlva is megjelenhetnek.
A tejallergia és a tejcukor-érzékenység két különböző állapot. Ez utóbbi a tejcukor (laktóz) lebontásának zavarát jelenti, ami hasmenést, hasi panaszokat (puffadás, görcsök), hányingert, hányást okozhat.
